Gli strumenti di misurazione Konica Minolta offrono una tecnologia di misurazione affidabile e tracciabile per l'industria alimentare, completa di semplici colorimetri tristimolo, versatili spettrofotometri da banco, una gamma di soluzioni di visualizzazione controllata del colore e sistemi di visione artificiale iperspettrale in linea. Sono a disposizione delle organizzazioni e della più ampia catena del valore soluzioni scalabili che agevolano le attività di definizione delle specifiche, comunicazione, produzione e controllo del colore, consentendo di aumentare la produttività.
Che si tratti di verificare la maturità di frutta e verdura, il colore appetitoso di una salsa di pomodoro pronta o il colore ricco del cioccolato, l'impatto del colore su ciò che finisce nel carrello del consumatore è innegabile. Non per niente si dice "mangiare con gli occhi".
Rispetto alla varietà di parametri che richiedono un accurato monitoraggio analitico in un laboratorio alimentare, il colore rappresenta l'unico indicatore di qualità immediatamente evidente e merita la giusta attenzione attraverso una misurazione oggettiva e ripetibile delle materie prime, dei processi di produzione e del prodotto finale. Che si tratti di misurare il colore di formaggio, carne, vino, coloranti, chicchi di caffè, verdure fresche o unità di contrasto di cottura (BCU) sui panini, i nostri team di esperti possono aiutare le aziende a definire un processo di misurazione accurato e ripetibile, sia che venga utilizzato nella ricerca e sviluppo che sulla linea di produzione. Konica Minolta vanta una presenza globale, con punti vendita locali e personale competente che aiuta i clienti a creare un sistema digitale efficiente per la gestione dei dati sul colore. Con i partner della catena di approvvigionamento, in ambiente di sviluppo e produzione o nel processo di controllo qualità, i nostri team sono in grado di offrire ai clienti una soluzione che soddisfi le loro esigenze, collaborando con ogni singolo cliente per ampliarla man mano che aumentano i requisiti. Il nostro software per la corrispondenza del colore è supportato da un team dedicato esperto nelle attività di installazione, formazione e personalizzazione della soluzione per ottimizzare i flussi di lavoro del colore. I nostri strumenti di misurazione sono supportati da una vasta rete di centri di assistenza autorizzati che garantiscono la manutenzione, la precisione e la tracciabilità degli strumenti tutto l'anno.