Compact Colorimeter BC-10 Plus, for easy control of baked product

BC-10 Plus

Le BC-10 Plus fournit des informations colorimétriques simples sous forme d’un indice de cuisson (unité BCU – Baking Contrast Units) et en données L*a*b* afin d'obtenir la couleur la plus appétissante pour les produits de boulangerie.

  • Colorimètre compact pour produits de boulangerie
  • 6 photodiodes au silicium (XYZ)
  • Géométrie 8°:di
  • Eclairage LED
  • Ouverture de mesure Ø8 mm
Compact Colorimeter BC-10 Plus, for easy control of baked product

Le Colour Reader BC-10 Plus est un colorimètre portable idéal qui permet de mesurer rapidement et facilement le contraste des produits de boulangerie, aidant ainsi les entreprises à contrôler le processus de cuisson dans la chaîne de production et à fournir des produits cohérents et attrayants.

Très simple à utiliser et fonctionnant sur piles, le BC-10 PLUS affiche les résultats sur son écran LCD sous forme d’un indice de cuisson (unité BCU – Baking Contrast Units) ou de coordonnées colorimétriques L*a*b*.

Malgré sa simplicité d'utilisation, le BC-10 Plus est un véritable colorimètre conforme aux normes CIE, ISO et DIN.

Fonctionnalités

Fonctionnalités
Le BC-10 Plus est un colorimètre simple, idéal pour contrôler la couleur des produits de boulangerie et fournir des données claires en indice de cuisson (unité BCU – Baking Contrast Units). Il est parfait pour évaluer la cuisson de toutes sortes de produits issus de la panification - pains, brioches, biscuits et autres produits alimentaires. L'instrument aidera les industriels à contrôler les processus et à fournir les produits de boulangerie les plus attrayants.
 
  • Écran rétroéclairé : les résultats des mesures et les différences de couleur sont clairement affichées pour permettre à l'opérateur de travailler rapidement avec l'appareil.
 
  • Logiciel de contrôle, de configuration et d'exportation interne : le logiciel exécutable de l'appareil est stocké dans la mémoire de l'appareil pour un accès facile lorsqu'il est branché au PC via un câble USB.
 
  • Avertissement de tolérances clair : l'appareil fournit des signaux audios et visuels clairs lorsqu'un échantillon est en dehors des tolérances spécifiées par l’opérateur.
 
  • Appareil portable et compact : petit et léger, l'appareil est fourni avec un étui souple pour plus de protection et de commodité.
 
  • Alimentation électrique polyvalente : L'appareil peut être alimenté par des piles AA, une alimentation par bus USB ou un adaptateur secteur (accessoire en option).

Caractéristiques & Téléchargements

Caractéristiques & Téléchargements

Modèle

Color Reader BC-10 PLUS

Système d’éclairage/observation

8°:di (éclairage dirigé à 8° / détection diffuse, réflexion spéculaire incluse (SCI); normes DIN5033 part 7, JIS Z 8722 condition d, ISO7724/1, CIE No.15、ASTM E 1164)

Source lumineuse

Lampe à arc xénon pulsé

Détecteurs

6 photodiodes au silicium (3 pour le faisceau de mesure, 3 pour le faisceau de contrôle de l’illumination)

Zone de mesure/d’éclairage

Ø 8 mm / Ø 11 mm

Expression des résultats

Valeurs absolues L*a*b*, L*C*h°

Indice BCU : 0.01 - 5.25 BCU (Baking Contrast Units)

Capacité de mémorisation

1000 mesures (Références et échantillons cumulés)

Plage photométrique

L*: 10 - 100

Illuminant/observateur

D65 / 10°

Répétabilité

Ecart-type ∆E*ab < 0.1

(Conditions de mesure : 30 mesures d’une céramique blanche)

Intervalle de mesure

Environ 3 s

Langue

Anglais, Japonais, Chinois

Alimentation

4 piles AA ; bus USB ; adaptateur secteur (option)

Autonomie des piles

Alcaline-Manganese : environ 2000 mesures (espacées de 10 secondes)

Nickel-Cadmium Ni-Cd : environ 600 mesures (espacées de 10 secondes)

Conditions d’utilisation

Température : 0 à 40°C; Humidité : < 85% (à 35°C) sans condensation

Conditions de stockage

Température : -20 à 40°C; Humidité : < 85% (à 35°C) sans condensation

Dimensions (W x H x D)

66 x 158 x 85 mm

Poids

420 g (sans les piles)

Accessoires standards

Masque 8mm ; Etui souple ; Capuchon protecteur ; Sangle ; Piles AA ; Câble USB

Accessoires optionnels

Adaptateur secteur ; Imprimante thermique ; Papier thermique pour imprimante ; Housse anti-poussière ; Adaptateur secteur USB ; Valisette

 

Caractéristiques sujettes à modification sans préavis.

Brochure BC-10 Plus

Colorimètre compact pour facilement réaliser des contrôles de cuisson des produits de la panification et de la biscuiterie

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Accessoires

Accessoires

Accessoires optionnels pour BC-10 Plus

 

 

Adaptateur secteur

   

Adaptateur secteur USB

   

Imprimante thermique

 

 

Papier thermique pour imprimante

 

 

Housse anti poussière

   

Valisette

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