Konica Minolta

Europe

Cechy

Czytnik koloru BC-10 PLUS

Miniaturowy, przenośny instrument do szybkiej i łatwej kontroli surowców i produktów piekarniczych

Cechy

Obiektywna kontrola barwy produktów piekarniczych

Za pomocą BC-10 PLUS można monitorować i kontrolować barwę żywności pieczonej, smażonej, wędzonej i przetworzonej, a także składników w różnych środowiskach, w celu zapewnienia jednolitego wyglądu produktów. Jest to idealne rozwiązanie dla przedsiębiorstw posiadających wiele zakładów i linii produkcyjnych, firm kontraktowych z branży produkcji żywności oraz dla sieci restauracji, które dbają o jednolity, dobry wygląd swoich produktów.

Oprócz skórki pieczywa, BC-10 PLUS mierzy barwę wszelkiego rodzaju produktów piekarniczych i przekąsek, drożdży, brązowego cukru, propionianu wapnia i mieszanek mącznych.

BC-10 PLUS jest bardzo łatwy w obsłudze, mały i lekki, zasilany bateriami i może wyświetlać wyniki pomiaru w jednostkach kontrastu wypieku (Baking Contrast Units - BCU) – standardowej skali stosowanej w przemyśle piekarniczym – albo w tradycyjnej skali kolorymetrycznej CIELab.

Oświetlenie lampą ksenonową gwarantuje powtarzalne i poprawne pomiary barw, które można przechowywać w pamięci wewnętrznej i przesyłać do komputera za pomocą połączenia USB bądź wydrukować na drukarce zewnętrznej.