Pişmiş ürünlerin objektif renk kontrolü

BC-10 PLUS ile pişmiş, kızartılmış, tütsülenmiş ve işlenmiş gıdalar ve ayrıca etraftaki diğer malzemeler şeklen kıvamlarından emin olmak için izlenebilir ve kontrol edilebilir. Ürünlerinin görünüşü için gelişmiş bir kıvam ve kalite arayan  birden fazla üretim yeri bulunan çok yönlü şirketler, taşeron gıda ürünleri üreten firmalar ve zincir restoranlar için mükemmel bir çözümdür. Gıdaların dışının renginin yanı sıra, BC-10 PLUS her türlü fırın, pastane ve atıştırmalık gıda ürününün, mayanın, esmer şekerin, kalsiyum propiyonatın ve un karışımının da rengini ölçer. BC-10 PLUS'ın kullanımı kolaydır, pillidir, küçük ve hafiftir. Pişirme endüstrisinde standart bir derecelendirme ölçeği olan pişme derecesi birimlerini (Baking Contrast Unit – BCU) ya da klasik CIELab renk değerlerini ekranda görüntüler.

Xenon lamba ile sağlanan aydınlatma tekrarlanabilir ve doğru renk ölçümünü sağlar. Veriler dahili olarak saklanabilir ve USB bağlantısıyla bilgisayara aktarılabilir, yazıcı aracılığıyla çıktısı alınabilir.